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Cuciniamo insieme
Spiedini di frutta
Spiedino di frutta con l'aiuto di un adulto
Una ricetta illustrata per lavare, scegliere e assaggiare la frutta. L'adulto prepara lo spiedino e toglie il bastoncino prima di servire.
- 2 anni
- 10 min
- Facile
- Piccolo gruppo
- Cuciniamo insieme
Aree di apprendimento
Abilità esercitate
Informazioni su questa attività
La bambina o il bambino partecipa alla preparazione di uno spiedino di frutta: aiuta a lavarla, sceglie i pezzi e osserva l'adulto mentre li infila. Poi mangia la frutta nel piatto, senza il bastoncino.
La pagina illustrata aiuta a seguire la sequenza. A 2 anni, scegliere, toccare e parlare degli alimenti sono già modi per imparare e partecipare.
Obiettivi di apprendimento
- Aiutare a lavare la frutta con il sostegno di un adulto.
- Scegliere un frutto o un pezzo di frutta per la ricetta.
- Seguire i passaggi indicando le figure o parlandone.
Il materiale da stampare
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Cosa ti serve
- Pagina della ricetta stampata
- Banana matura e papaya morbida
- Acqua corrente e lavandino
- Tagliere e coltello, da usare solo per l'adulto
- Piatto
- Bastoncino grande senza punta, da usare solo per l'adulto
Note sulla sicurezza
Sorveglia la bambina o il bambino per tutta l'attività. Verifica eventuali allergie ed esigenze alimentari. L'adulto usa il coltello e il bastoncino fuori dalla sua portata e toglie il bastoncino prima di servire: anche senza punta può causare ferite. Servi frutta morbida in pezzetti piccoli, adatti alla capacità di masticare. La bambina o il bambino deve mangiare da seduto e accompagnato da un adulto.
Come si fa
- Prima di iniziare, verifica eventuali allergie ed esigenze alimentari.
- Mostra le quattro figure e racconta che preparerete la frutta insieme.
- Aiuta la bambina o il bambino a lavarsi le mani e a lavare la frutta sotto l'acqua corrente.
- Sbuccia e taglia la frutta in pezzetti piccoli e morbidi, adatti alla bambina o al bambino.
- Invita la bambina o il bambino a scegliere i pezzi e a metterli nel piatto.
- Fuori dalla sua portata, infila alcuni pezzi sul bastoncino senza punta e mostra il risultato.
- Togli il bastoncino, metti la frutta nel piatto e invita la bambina o il bambino a mangiarla da seduto.
Suggerimenti didattici
- Indica ogni figura e dì: «Adesso laviamo».
- Offri due possibilità e accetta una scelta fatta indicando.
- Lascia che tocchi o annusi la frutta, senza obbligare ad assaggiarla.
- In gruppo, invita una bambina o un bambino alla volta a scegliere un pezzo.
Varianti
Più facile
Offri solo la banana e aiuta la bambina o il bambino a indicare la figura di ogni passaggio.
Più difficile
Invita la bambina o il bambino a ricordare il passaggio successivo prima di guardare la figura.
Per continuare
Dopo la merenda, ripercorrete insieme i passaggi usando le figure.
Parliamone
- Quale frutta vuoi scegliere?
- Com'è la frutta quando la tocchi?
- Che cosa abbiamo fatto dopo aver lavato la frutta?
- Com'era la frutta che hai assaggiato?
Cosa osservare
- Osserva se la bambina o il bambino partecipa al lavaggio con aiuto.
- Nota se sceglie un frutto con un gesto, lo sguardo o le parole.
- Osserva se indica una figura o commenta un passaggio della ricetta.
Tabella della routine
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