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Cocinar juntos
Receta de panqueques de banana
Panqueques de banana y avena
Aplasten, mezclen y sigan una receta ilustrada de panqueques. El adulto se ocupa de la cocina mientras el niño participa en los pasos seguros.
- 5 años
- 20 min
- Fácil
- Grupo pequeño
- Cocinar juntos
Áreas de aprendizaje
Habilidades que se practican
Sobre esta actividad
En esta receta, el niño aplasta la banana y mezcla los ingredientes. El adulto cocina los panqueques y comprueba que estén bien cocidos.
A los 5 años, seguir imágenes en secuencia y usar utensilios ayuda a desarrollar la coordinación de las manos y a participar en tareas cotidianas.
Objetivos de aprendizaje
- Seguir la secuencia ilustrada con ayuda de un adulto.
- Aplastar la banana y mezclar los ingredientes usando utensilios.
- Describir un cambio observado durante la preparación.
El material imprimible
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Qué necesitas
- Receta ilustrada impresa
- 1 banana madura
- 1 huevo
- 2 cucharadas de avena en hojuelas finas
- Bol, tenedor y cuchara
- Sartén antiadherente y espátula
- Plato para servir
- Bolígrafo o lápiz para marcar los pasos
Notas de seguridad
Comprueba las alergias y necesidades alimentarias, especialmente en relación con el huevo y la avena; verifica también si es necesario usar avena sin gluten. Un adulto debe supervisar toda la preparación, romper el huevo y encargarse él solo de la cocina y la sartén. Mantén al niño alejado de las superficies calientes. No prueben la mezcla cruda; cocina bien los panqueques, sin partes líquidas, y deja que se enfríen antes de servirlos. Lávense las manos y laven los utensilios después de tocar el huevo crudo.
Cómo hacerlo
- Revisa las alergias y necesidades alimentarias y reúne los ingredientes y utensilios.
- Lávate las manos con el niño y muéstrale las imágenes de la receta.
- Muéstrale cómo aplastar un trozo de banana con el tenedor.
- Invítalo a terminar de aplastar la banana en el bol.
- Rompe el huevo en el bol y añade la avena. Pídele al niño que mezcle con la cuchara.
- Cocina pequeñas porciones en una sartén antiadherente a fuego bajo. Dales la vuelta con la espátula y asegúrate de que queden bien cocidas por dentro. Mantén al niño lejos de la cocina.
- Coloca los panqueques en un plato y espera a que se enfríen antes de servirlos.
- Conversen sobre los cambios que observaron y marquen en la hoja los pasos realizados.
Sugerencias didácticas
- Señala cada imagen y pregunta: «¿Qué hacemos ahora?».
- Si le cuesta aplastar la banana, sujeta el bol mientras el niño usa el tenedor.
- Describe lo que sucede: «La banana quedó blanda y la mezcla cambió de color».
- Si participan varios niños, organicen turnos cortos para aplastar y mezclar.
Variantes
Para facilitar
Aplasta parte de la banana antes de empezar y ayuda al niño a sujetar el bol.
Para desafiar
Antes de empezar, pídele al niño que use las imágenes para contar qué harán primero, después y al final.
Para ampliar
Invita al niño a dibujar el panqueque terminado y contar cómo ayudó a prepararlo.
Hablen sobre ello
- ¿Cómo cambió la banana cuando la aplastaste?
- ¿Qué pasó cuando mezclamos los ingredientes?
- ¿Cómo quedó el panqueque después de cocinarlo?
- ¿Qué parte de la preparación te gustó más? ¿Por qué?
En qué fijarse
- Observa si el niño usa las imágenes para reconocer el siguiente paso.
- Observa cómo aplasta y mezcla con los utensilios.
- Escucha si describe algún cambio en los ingredientes o en el panqueque.
Secuencias
Diploma de reconocimiento
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