Note per gli adulti

2 anni · 10 min · Facile

Una ricetta illustrata per lavare, scegliere e assaggiare la frutta. L'adulto prepara lo spiedino e toglie il bastoncino prima di servire.

Obiettivi di apprendimento

• Aiutare a lavare la frutta con il sostegno di un adulto.
• Scegliere un frutto o un pezzo di frutta per la ricetta.
• Seguire i passaggi indicando le figure o parlandone.

Cosa ti serve

• Pagina della ricetta stampata
• Banana matura e papaya morbida
• Acqua corrente e lavandino
• Tagliere e coltello, da usare solo per l'adulto
• Piatto
• Bastoncino grande senza punta, da usare solo per l'adulto

Note sulla sicurezza

Sorveglia la bambina o il bambino per tutta l'attività. Verifica eventuali allergie ed esigenze alimentari. L'adulto usa il coltello e il bastoncino fuori dalla sua portata e toglie il bastoncino prima di servire: anche senza punta può causare ferite. Servi frutta morbida in pezzetti piccoli, adatti alla capacità di masticare. La bambina o il bambino deve mangiare da seduto e accompagnato da un adulto.

Come si fa

1. Prima di iniziare, verifica eventuali allergie ed esigenze alimentari.
2. Mostra le quattro figure e racconta che preparerete la frutta insieme.
3. Aiuta la bambina o il bambino a lavarsi le mani e a lavare la frutta sotto l'acqua corrente.
4. Sbuccia e taglia la frutta in pezzetti piccoli e morbidi, adatti alla bambina o al bambino.
5. Invita la bambina o il bambino a scegliere i pezzi e a metterli nel piatto.
6. Fuori dalla sua portata, infila alcuni pezzi sul bastoncino senza punta e mostra il risultato.
7. Togli il bastoncino, metti la frutta nel piatto e invita la bambina o il bambino a mangiarla da seduto.

Suggerimenti didattici

• Indica ogni figura e dì: «Adesso laviamo».
• Offri due possibilità e accetta una scelta fatta indicando.
• Lascia che tocchi o annusi la frutta, senza obbligare ad assaggiarla.
• In gruppo, invita una bambina o un bambino alla volta a scegliere un pezzo.

Varianti

• Più facile: Offri solo la banana e aiuta la bambina o il bambino a indicare la figura di ogni passaggio.
• Più difficile: Invita la bambina o il bambino a ricordare il passaggio successivo prima di guardare la figura.
• Per continuare: Dopo la merenda, ripercorrete insieme i passaggi usando le figure.

Parliamone

• Quale frutta vuoi scegliere?
• Com'è la frutta quando la tocchi?
• Che cosa abbiamo fatto dopo aver lavato la frutta?
• Com'era la frutta che hai assaggiato?

Cosa osservare

• Osserva se la bambina o il bambino partecipa al lavaggio con aiuto.
• Nota se sceglie un frutto con un gesto, lo sguardo o le parole.
• Osserva se indica una figura o commenta un passaggio della ricetta.